Tên tiếng Trung: Rich chicken and corn soup

Ngô, là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất trên thế giới, được mọi người yêu thích. Ngô không chỉ có vị ngọt mà còn rất bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Mặt khác, thịt gà là khách thường xuyên trên bàn của mọi người, bởi vì thịt của nó mềm, ngon, giàu protein và các nguyên tố vi lượng. Hôm nay, chúng tôi sẽ làm một món súp ngô gà đậm đà, mượt mà.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu: Lượng ức gà thích hợp, 1 bắp tươi, lượng sữa thích hợp.

Tá dược: hành tây, khoai tây, muối, hạt tiêu, nước, v.v.

Thứ hai, các bước nấu ăn

1. Rửa ức gà và cắt chúng thành miếng nhỏ để sử dụng sau. Gọt vỏ trấu, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Rửa hành tây và khoai tây riêng, gọt vỏ và cắt thành khối.

2. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, cho miếng ức gà vào đun sôi, hớt bọt, chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong khoảng 20 phút, vớt gà ra và để sang một bên. Bước này cho phép vị umami của gà được luộc hoàn toàn.

3. Cho gà luộc vào máy xay, thêm một lượng nhỏ nước và khuấy đều thành một con gà xay nhuyễn tinh tế.

4. Trong một nồi khác, cho các đoạn ngô, khối hành tây và khối khoai tây vào nồi, thêm nước, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây và ngô chín, thêm gà xay nhuyễn và khuấy đều.

5. Đổ vào một lượng sữa thích hợp để tăng độ mượt của súp. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn cho vừa ăn.

6. Khi súp đặc và mịn và có màu vàng, tắt lửa và cho vào bát cho vừa ăn.

3. Giá trị và đặc điểm dinh dưỡngHuyền Thoại Hoang Dã

Súp gà và ngô không chỉ giàu hương vị mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Ức gà rất giàu protein và dễ tiêu hóa và hấp thụ; Ngô rất giàu chất xơ và vitamin, giúp thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa; Sữa được bổ sung canxi và protein. Món súp này không chỉ ngon và ngon mà còn bổ dưỡng cho cơ thể, khiến nó trở thành một món ngon hiếm có.

4. Mẹo nấu ănBúa Khoan™™ 3: Sự Việc Kim

1. Sau khi ức gà chín, vớt ra và khuấy đều thành gà xay nhuyễn, giúp giữ được vị umami của gà tốt hơn.

2. Thêm nước vào đúng thời điểm trong quá trình đun nhỏ lửa để tránh súp quá đặc hoặc quá loãng.

3. Các gia vị khác có thể được thêm vào theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như rau mùi, hành lá xắt nhỏ, vv, để tăng hương vị.

4. Lượng sữa không nên quá nhiều, để không ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị của súp.

V. Kết luận

Món súp đậm đà này với thịt gà băm và ngô là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Vào một ngày mùa đông lạnh giá, hãy uống một bát súp gà và ngô nóng để làm ấm và nuôi dưỡng cơ thể. Tôi hy vọng rằng mọi người có thể thưởng thức món ăn này đồng thời cảm nhận được niềm vui và sự ấm áp của việc nấu ăn. Chúng ta hãy làm một bát của nó!